El Consell d’Entitats està format per totes aquelles entitats registrades en el Registre Municipal d’Entitats de l’Ajuntament del Vendrell que en vulguin formar part.
Les funcions del Consell d’Entitats són:
- Escollir tres administradors de Santa Anna.
- Escollir els dos portants d’honor de santa Anna.
- Proposar dues persones per formar part de la Comissió de Seguiment del Protocol, quan pertoqui.