L’any 1997 la Comissió de Foc neix com a punt de trobada de tots els grups de foc del Vendrell que fins aleshores havien format part de la cercavila de foc. Des d’aquesta comissió, es vol coordinar els actes de la Festa Major en els quals actuïn els elements de foc.
La Comissió de Foc està formada per un representant de cada un dels grups que participen en la cercavila de foc del dia de Santa Anna:
- Ball de Diables
- Ball de Diablons
- Borinot de Foc
- Bou de Foc
- Cabrot petit
- Drac de Foc el Cabrot
- Drac de Foc el Caramot
- Drac de Foc el Tallot
- Mulassa Feixuga
- Puces del Caramot
- Víbria